Лучшая столовая

В целях совершенствования организации питания обучающихся, внедрения инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях муниципального района Кигинский район Республики Башкортостан проведен муниципальный этап Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы».

Проведение Конкурса предполагает оценку существующей системы обеспечения горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций, ее эффективность, уровень профессионализма работников школьной столовой, творческой индивидуальности и личного мастерства поваров.

Основными задачами конкурса являются:
- выявление лучших моделей организации горячего питания обучающихся на муниципальном уровне;
- внедрение современных форм и методов обслуживания обучающихся;
- распространение передового опыта по обеспечения обучающихся качественным питанием, формирования культуры и принципов здорового питания;
- совершенствование профессионального мастерства поваров школьных столовых, популяризация и повышение престижа профессии, стимулирование творческого подхода к организации школьного питания, привлечение в профессию молодых специалистов;3
- внедрение новых технологий для приготовления блюд школьного меню, реализация принципов здорового питания;
- расширение ассортимента блюд, рекомендуемых для включения в рацион школьного питания;
- привлечение общественного внимания к деятельности общеобразовательных организаций по созданию условий для организации качественного сбалансированного питания;
-повышение культуры обслуживания и улучшение качества питания в школьных столовых.

В конкурсе приняли участие школьные столовые 7 школ.
По итогам Конкурса:
I место – лицей с. Верхние Киги;
II место - СОШ №2 с. Верхние Киги;
III место - СОШ с. Леуза.